Colli Bolognesi Bologna Bianco DOC
Il Bianco Bologna della Tenuta Bonzara, viene prodotto con uve Sauvignon Blanc, in prevalenza, e Chardonnay. Le percentuali possono variare di anno in anno in funzione delle caratteristiche della vendemmia e dell’assaggio organolettico. Si tratta di un vino fresco, con forti sentori di frutti gialli a polpa morbida e note esotiche.
Degustazione
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: profumo di bosso e salvia seguiti da piacevoli note di frutta fresca a polpa gialla.
Sapore: il sorso è fresco, caratterizzato da una spiccata sapidità e piacevolezza di beva.
Abbinamento cibo: piatti a base di carni bianche, pesce e verdure.
Temperatura di servizio: 12 °C.
